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Napolitain (clubgouter)

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Napolitain (clubgouter)
🍽 1 portions ⏱ Preparation : 15 min 🔥 Cuisson : 45 min

Ingredients

  • Biscuit : 4 oeufs
  • 250g de farine
  • 200g de sucre
  • 200g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • extrait de vanille
  • 1cas de cacao
  • sel
  • Montage: pate à tartiner
  • 100g de sucre glace
  • Vermicelles
  • 2cas d'eau

Preparation

  1. Blanchir les oeufs avec le sucre et le sel
  2. Ajouter le beurre fondu
  3. Ajouter la farine et la levure
  4. Séparer en 2/3 et 1/3
  5. Dans les 2/3 ajouter l'extrait de vanille
  6. Diviser en 2 et cuire les appareils à 160°C pendant 15min
  7. Dans les 1/3 ajouter le cacao
  8. Le faire cuire à 160°C pendant 15min
  9. Monter le napolitain et mélanger l'eau et le sucre glace pour le glaçage